Laccase-mediated catechin grafting to chitosan for modulating antioxidant, antimicrobial activities and controlled release Artigo de Conferência uri icon

autores

  • Andreia Ferreira
  • Cavaco-Paulo, Artur
  • KIM, S
  • Kim, Suyeon
  • Javier Nakamatsu
  • Nakamatsu, Javier
  • Torres, Fernando
  • Torres, Fernando
  • Artur Jorge Araújo Magalhães Ribeiro
  • Ribeiro, Artur
  • Ribeiro, Artur
  • Andreia C. Gomes
  • Gomes, Andreia
  • Cavaco-Paulo, Artur

data de publicação

  • janeiro 1, 2016