Advances in Food Nanotechnology Capítulo de livro uri icon

autores

  • Ana I. Bourbon
  • Cerqueira, M.A.
  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • Pinheiro, Ana C.
  • Vicente, A. A.
  • Cerqueira, M.
  • Ramos, O.L.
  • Ramos, Oscar L.
  • Helder Silva
  • Pinheiro, A. C.
  • Silva, H.
  • Bourbon, A.I.
  • Ramos, Óscar L.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Hélder Daniel Silva
  • Vicente, A.A.

data de publicação

  • 2017