Freeze tolerance of the yeast Torulaspora delbrueckii: Cellular and biochemical basis uri icon

autores

  • Cecília Leão
  • Alves-Araújo, C.
  • Araújo, Cecília Alves
  • Almeida, M.J.
  • Sousa, M.J.

data de publicação

  • janeiro 1, 2004