Did psychrophilic enzymes really win the challenge? Artigo Académico uri icon

autores

  • Zecchinon, Laurent
  • Claverie, Paule
  • Collins, Tony
  • D'Amico, Salvino
  • Delille, Daniel
  • Feller, Georges
  • Georlette, Daphne
  • Aksoy-Aksel, A.

data de publicação

  • outubro 2001