autores
- Barbosa, Cássia
- Andrade, M.A.
- Victor G. L. Souza
- Isabel M. Coelhoso
- João Reboleira
- Susana Bernardino
- Rui Ganhão
- Aksoy-Aksel, A.
Novel Active Food Packaging Films Based on Whey Protein Incorporated with Seaweed Extract: Development, Characterization, and Application in Fresh Poultry Meat
Artigo Académico
- Visão geral
- Identidade
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