autores Renata Vardanega Prado, Juliana M. Debien, Isabel C.N. Meireles, Maria Angela de Almeida Gerschenson, Lia Noemi Sowbhagya, Halagur Bogegowda Chemat, Smain
Digital Object Identifier (DOI) https://doi.org/10.1016/b978-0-12-800351-0.00006-7 https://doi.org/10.1016/b978-0-12-800351-0.00006-7