Molecular methods evaluation for the typing of Saccharomyces cerevisiae wine strains uri icon

resumo

  • Apresentação efectuada nas "12as Jornadas de Biologia de Leveduras Professor Nicolau van Uden", em Aveiro, Portugal, em 2004.

autores

  • Dorit Schuller
  • Valero, E.
  • Dequin, S.
  • Casal, Margarida
  • Margarida Paula Pedra Amorim Casal

data de publicação

  • janeiro 1, 2004