Use of castor oil for aroma production by the yeast Yarrowia lipolytica: Optimization of operating conditions Artigo Académico Artigo de Conferência uri icon

autores

  • Maria Madalena dos Santos Alves
  • CRISTIANA DA MOTA MARTINS GONÇALVES
  • Aguedo, Mario
  • Cristiana Gonçalves
  • Alves, M. M.
  • Aguedo, M.
  • Alves, M. M.
  • Belo, I.
  • Alves, Carlos
  • Alves, M. M.

data de publicação

  • janeiro 1, 2007