Structural characterization and release profile of omega-3 fatty-acids encapsulated in nanoemulsions uri icon

autores

  • Nunes, R.
  • Bourbon, A.I.
  • Martins, J.T.
  • Pastrana, L.M.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente

data de publicação

  • setembro 2018