autores
- Hou, Weina
- Silva, V.
- Gomes, Nelson
- Soares, Bruno Gonçalves
- Silva, Adriana
- Falco, V.
- Capita, Rosa
- Aksoy-Aksel, A.
Comparative Insight upon Chitosan Solution and Chitosan Nanoparticles Application on the Phenolic Content, Antioxidant and Antimicrobial Activities of Individual Grape Components of Sousão Variety
Artigo Académico
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