autores Michele Michelin Ribeiro Cerqueira Peixoto-Nogueira, Simone de Carvalho Michelin, Michele Almeida Betini, Jorge Henrique Jorge, J. Terenzi, H.F. Teixeira de Moraes Polizeli, Maria de Lourdes
tem uma área de assunto Ciências Naturais - Ciências Biológicas Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial