autores
- Pretto, Alexia
- Stefanello, Flávia Santi
- Fruet, Ana Paula Burin
- Cavalheiro, Carlos Pasqualin
- Fernanda L. Lüdtke
- Oliveira, Lídia Cauduro
- Kubota, Ernesto Hashime
Estabilidade oxidativa de linguiça de carne suína adicionada de extrato de cogumelo do sol
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2014