Determinação de DTR de pedaços de morango num tanque de mistura em presença de fluidos Newtonianos e não-Newtonianos uri icon

autores

  • Afonso, G.D.
  • Mota, M.I.
  • Pereira, N.A.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente

data de publicação

  • setembro 2005