Standardization of in vitro digestibility and DIAAS method based on the static INFOGEST protocol uri icon

autores

  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • Egger, L.
  • Sousa, R.
  • Recio, I.
  • Abbühl, L.
  • Brügger, C.
  • Hernández M. S.
  • Macierzanka, A.
  • Aksoy-Aksel, A.

data de publicação

  • maio 2022