autores
- Mariño-Cortegoso, Sandra
- Mariamelia Stanzione
- Andrade, M.A.
- Restuccia, Cristina
- Rodríguez-Bernaldo de Quirós, Ana
- Buonocore, G.G.
- Barbosa, Cássia H.
- Aksoy-Aksel, A.
Development of active films utilizing antioxidant compounds obtained from tomato and lemon by-products for use in food packaging
Artigo Académico
- Visão geral
- Identidade
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