autores
- Patrícia Martins Serra
- Silva, Sónia Carina
- Araujo, Daniela
- Fernanda Gomes
- Almeida Aguiar, Cristina
- Sónia Carina Morais da Silva
Killer Yeasts as Sustainable Solutions for Foodborne Pathogens Control
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- abril 2025