resumo
- Dissertação de mestrado em Biophysics and Bionanosystems
Behaviour of lactoferrin nanohydrogels incorporating curcumin as model compound into food simulants
Teses
- Visão geral
- Pesquisas
- Ver Todos
Visão geral
autores
data de publicação
- dezembro 2018
tem uma área de assunto
- Agrarian Sciences - Agrarian and Food Biotechnology - Agricultural Biotechnology and Food Biotechnology
- Ciências Exatas - Física - Física das Partículas
- Ciências Exatas - Química - Química de Colóides
- Ciências Médicas e da Saúde - Biotecnologia Médica - Biomateriais
- Ciências Médicas e da Saúde - Biotecnologia Médica - Tecnologias que envolvem a Manipulação de Células,Tecidos,Órgãos ou todo o Organismo
- Ciências Naturais - Ciências Biológicas - Biofísica
- Ciências Naturais - Ciências Biológicas - Biologia Celular
- Ciências Naturais - Ciências Biológicas - Biologia Molecular
- Ciências da Engenharia e Tecnologias - Nanotecnologia
- Ciências da Engenharia e Tecnologias - Nanotecnologia - Nanomateriais
- Ciências da Engenharia e Tecnologias - Outras Ciências da Engenharia e Tecnologias - Engenharia e Tecnologia Alimentar