Selected yeast utilization and biodiversity

• http://hdl.handle.net/1822/6110
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Visão geral

autores

• Dequin, S.
• Valero, E.
• Dorit Schuller
• Cambon, B.
• Margarida Paula Pedra Amorim Casal
• Casal, Margarida

data de publicação

• janeiro 1, 2005

Pesquisas

palavras-chave

• Commercial wine yeast
• Grape
• Interdelta sequence typing
• Languedoc
• Microsatellite
• Pulse field electrophoresis
• Restriction fragment polymorphism of mitochondrial DNA
• Saccharomyces cerevisiae
• Vineyard
• Vinho Verde

Informação adicional documento

Volume

• 13