VIVO
Selecione um idioma
Português (Portugal)
English (United States)
Index
Formulário de pesquisa
Início
Pessoas
Organizações
Investigação
Polymeric stabilized oleogel-based emulsions aiming at food lipid profile tailoring
Visão geral
Identidade
Ver Todos
Visão geral
autores
Ana Cristina Silva Esperança Guimarães Pinto Leite
data de publicação
maio 1, 2021
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.21748/am21.526