Whole yeast cell synthesis of 5-hydroxymethylfurfural-derivatives from apple waste processed by green technologies Artigo Académico uri icon

autores

  • Aloia Romaní
  • Carlos E. Costa
  • Domingues, Lucília
  • Cristiana Martins
  • Cunha, J.T.
  • Cunha, Joana Filipa Torres Pinheiro
  • Beatriz Gullón

data de publicação

  • agosto 1, 2025