Chararcterization of nutritional compounds in Amaranth grain (Amaranthus cruentus L.) uri icon

autores

  • Coelho, L.M.
  • Martins, J.T.
  • Pinheiro, A.C.
  • Genisheva, Z.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente

data de publicação

  • setembro 2018