autores
- Araújo, J. F.
- Ana I. Bourbon
- Coutinho, Paulo J. G.
- A.A. Vicente
- Óscar L. Ramos
Behavior of lactoferrin nanohydrogels incorporating curcumin as model compound into food simulants
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- outubro 2018