Antimicrobial and Antioxidant Activity of Phenolic Compounds Extracted from Wine Industry By-Products of <em>Tinto Cão</em> Variety Artigo de Conferência uri icon

autores

  • Kumar Singh, Rupesh
  • Ribeiro, Jessica
  • Silva, V.
  • AIres, Alfredo
  • Carvalho, Graça Simões de
  • Falco, V.
  • Gilberto Igrejas
  • Patrícia Poeta

data de publicação

  • novembro 2020