autores
- Marx, Í.M.G.
- F. Rodrigues, Nuno
- Ana C. A. Veloso
- Casal, S.
- José A. Pereira
- António M. Peres
Volatile-Olfactory Profiles of cv. Arbequina Olive Oils Extracted without/with Olive Leaves Addition and Their Discrimination Using an Electronic Nose
- Visão geral
- Identidade
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