autores
- ALBINA CRISTINA RIBEIRO FRANCO
- C. Antunes
- J. Silva
- A.S. Carvalho
- P. Teixeira
Effect of monosodium glutamate and sorbitol in the survival of Carnobacterium divergens during freeze- drying
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- maio 1, 2002