autores
- Stefanello, Flávia Santi
- Cavalheiro, Carlos Pasqualin
- Silva, Mariana Santos
- Kubota, Ernesto Hashime
- Fernanda L. Lüdtke
Características sensoriais de linguiça de carne suína adicionada de extrato e pó de Cogumelo do Sol (Agaricus blazei Murril)
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2013