Estudo da extração de lipase obtida por fermentação em estado sólido com farelo de soja. uri icon

autores

  • Remonatto, D.
  • Arbter, F.
  • Renata Vardanega
  • Di Luccio, M.
  • Treichel, H.
  • Oliveira, D.

data de publicação

  • janeiro 1, 2008