Antioxidant activity of Pinus pinaster bark: comparison between conventional and ohmic heating extraction uri icon

autores

  • Pereira, R.
  • Ferreira-Santos, P.
  • Ferreira-Santos, P.
  • Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
  • Rocha, C.M.R.
  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • Pinheiro, Ana C.
  • Genisheva, Z.
  • Teixeira, José
  • Vicente, A. A.

data de publicação

  • novembro 2017