Creating functional nanostructures: Encapsulation of caffeine into a-lactalbumin nanotubes uri icon

autores

  • Clara Fuciños
  • Míguez, Martín
  • Fucinos, Pablo
  • Lorenzo M. Pastrana
  • María Luisa Rúa
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Vicente, A. A.

data de publicação

  • abril 1, 2017