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New Insights on Bio-Based Micro- and Nanosystems in Food
Capítulo de livro
http://dx.doi.org/10.1016/b978-0-08-100596-5.21859-3
Visão geral
Identidade
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autores
Daniel A. Madalena
Pereira, Ricardo Nuno Correia
A.A. Vicente
Ramos, Óscar L.
data de publicação
2019
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.1016/b978-0-08-100596-5.21859-3
