Influence of aeration and glucose concentration in the flocculation of Saccharomyces cerevisiae Artigo Académico

http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0026028176&partnerID=MN8TOARS

Visão geral
Identidade
Informação adicional documento
Ver Todos

autores

Teixeira, José
Soares, E.V.
Teixeira, J.A.
Mota, M.

data de publicação

janeiro 1, 1991

publicada em

Biotechnology Letters Revista