autores
- Flávia Silva-Sousa
- Fernandes, Ticiana
- Fabio P. Figueiredo
- Diana Rodrigues
- Rito, Teresa S.
- Carole Camarassa
- Soares, Pedro Miguel Alves Brandão
- Franco-Duarte, Ricardo
- Sousa, Maria João
Torulaspora delbrueckii phenotypic and metabolic profiling for wine and bread industries and its undelaying molecular bases
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- julho 2022