Galacto-Oligosaccharides: Production, properties, applications, and significance as prebiotics uri icon

autores

  • LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
  • Teixeira, José
  • Gonçalves, M.
  • Gonçalves, M.
  • Rodrigues, L.R.
  • Rodrigues, L.R.

data de publicação

  • janeiro 1, 2010