publicações selecionadas
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artigo de conferência
- Contributions of micoteca da Universidade do Minho to food mycology 2010
- Supressão de Aspergillus produtores de aflatoxinas e ácido ciclopiazonico por ozônio 2008
- β-tubulina : avaliação da amplificabilidade do DNA genômico obtidos por dois protocolos in-house da sequência conservada da via de biosíntese de fungos filamentosos produtores de aflatoxinas 2008
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artigo de revista
- Brazil nuts: Benefits and risks associated with contamination by fungi and mycotoxins. Food Research International. 2011
- Tracing Fungi Secondary Metabolites in Brazil Nuts Using LC-MS/MS. Drug Metabolism Letters. 2011
- HPLC method for simultaneous detection of aflatoxins and cyclopiazonic acid. World Mycotoxin Journal. 2010
- Ozone applications to prevent and degrade mycotoxins: a review. Drug Metabolism Reviews. 2010
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capítulo de livro
- Fungos e Micotoxinas em Castanha-do-Brasil. RAPP: Revisão Anual de Patologia de Plantas. 2010
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documento
- Effect of cellulose microcrystals in starch and chitosan-based films properties 2016
- Cyclopiazonic acid degradation by aqueous ozone 2011
- Potential of aqueous ozone to control aflatoxigenic fungi in Brazil nuts 2011
- Screening of fungal metabolites in Brazil nuts using LC/MS/MS 2010
- Contributions of micoteca da Universidade do Minho to food mycology 2010
- Rapid HPLC method for simultaneous detection of aflatoxins and cyclopiazonic from Aspergillus section Flavi 2010
- Food mycology : from the fork to the farm 2009
- Mycobiota predominant and aflatoxins content in shell and shelled Brazil nuts 2009
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teses