autores
- Lina Fernanda Ballesteros Giraldo
- Mar Vilanova
- Teixeira, J. A.
- Coelho
- Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues
- Ballesteros, Lina F.
- Domingues, Lucília
- Coelho, E.
- Aksoy-Aksel, A.
Production of a Distilled Spirit Using Cassava Flour as Raw Material: Chemical Characterization and Sensory Profile
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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