Emerging opportunities in exploring the nutritional/functional value of amaranth Artigo Académico uri icon

autores

  • Coelho, L.M.
  • Pedro Miguel Barbosa da Silva
  • Martins, Joana T.
  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente

data de publicação

  • janeiro 1, 2018