autores
- Bruna Oliveira
- Franco-Duarte, Ricardo
- Flávia Silva-Sousa
- Camarasa, Carole
- Sousa, Maria João
Bridging the Gap: linking Torulaspora delbrueckii Genotypes to Fermentation Phenotypes and Wine Aroma
Artigo Académico
- Visão geral
- Identidade
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