autores
- Madalena, Daniel Alexandre Silva
- Pereira, Ricardo Nuno Correia
- Ana Cristina Braga Pinheiro
- Teixeira, J. A.
- Vicente, A. A.
- Ramos, Óscar L.
Design of ß-lactoglobulin nanostructures for encapsulation and controlled release of riboflavin in the gastrointestinal tract
Artigo de Conferência
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2017