Biodegradable Agar Extracted from Gracilaria Vermiculophylla: Film Properties and Application to Edible Coating Artigo Académico uri icon

autores

  • Sousa, Ana M. M.
  • Sereno, A.M.
  • C. Moura
  • Gonçalves, Maria P.

data de publicação

  • janeiro 1, 2010