Recovery of the Proteose Peptone Component 3 from Cheese Whey in Reppal PES 100 / Polyethylene Glycol Aqueous Two-Phase Systems uri icon

autores

  • LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
  • Teixeira, José
  • Rodrigues, L.R.
  • Venâncio, A.
  • Teixeira, J.A.

data de publicação

  • janeiro 1, 2003