Construction of a flocculent Saccharomyces cerevisiae fermenting lactose Artigo Académico uri icon

autores

  • Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues
  • Nelson Manuel Viana da Silva Lima
  • Teixeira, José
  • Domingues, L.
  • Teixeira, J.A.
  • Lima, N.

data de publicação

  • janeiro 1, 1999