Mycobiota of São Jorge cheeses with different ripening periods uri icon

autores

  • Dias, Teresa Vale
  • Teresa Ventura Vale Fernandes Dias
  • dos Santos, V.
  • Carla Isabel Arcanjo dos Santos
  • Santos, Carla Isabel Arcanjo
  • Paula Rodrigues
  • Venâncio, Armando

data de publicação

  • junho 2023