autores David F. M. Neri Balcão, V.M. Cardoso, S. Silva, Artur Domingues, Maria Duarte P.M. Torres Ligia Rodrigues Carvalho Jr., Luiz Teixeira, José
palavras-chave Agrarian Sciences::Agricultural biotechnology Biotecnologia alimentar, Biotecnologia agrária e alimentar Ciências agrárias::Biotecnologia agrária e alimentar Food biotechnology, Agricultural biotechnology