Future food proteins - Trends and perspectives Capítulo de livro uri icon

autores

  • Avelar, Z.
  • Rodrigues, R.M.
  • Vicente, A. A.
  • Pereira, R.N.
  • A.A. Vicente
  • Avelar, Z.
  • Rodrigues, R.M.
  • Pereira, R.N.
  • Vicente, A.A.

data de publicação

  • 2021