autores
- Marx, Ítala
- F. Rodrigues, Nuno
- Dias, L.G.
- Ana C. A. Veloso
- José A. Pereira
- António M. Peres
Monitoring the debittering of traditional stoned green table olives during the aqueous washing process using an electronic tongue
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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