Active Carboxymethyl Cellulose-Based Edible Coatings for the Extension of Fresh Goldenberries Shelf-Life Artigo Académico uri icon

autores

  • Lina Fernanda Ballesteros Giraldo
  • Teixeira, J. A.
  • Ballesteros, L.F.
  • Cerqueira MA

data de publicação

  • outubro 2022