autores
- Dias, Joana Sofia Gomes
- Clarisse Salomé Nobre Gonçalves
- José António Couto Teixeira
- Teixeira, José
- Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
Production of food ingredients from red seaweeds using subcritical water hydrolysis
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- junho 2024