VIVO
Selecione um idioma
Português (Portugal)
English (United States)
Index
Formulário de pesquisa
Início
Pessoas
Organizações
Investigação
Unravelling the effects of electric fields on thermal aggregation and gelation of whey proteins.
Visão geral
Visão geral
autores
Pereira, Ricardo Nuno Correia
data de publicação
junho 2017