autores
- Flavia Sousa
- Bruna Oliveira
- Franco-Duarte, Ricardo
- Camarasa, C
- Sousa, Maria João
Global metabolomic and aromatic profile of 15 Torulaspora delbrueckii strains during wine fermentation. Manuscript in Preparation
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2023