Impact of fining agents on the volatile composition of sparkling mead uri icon

autores

  • Pascoal, A.
  • Anjos, O.
  • Feás, Xesús
  • Féas, X.
  • José Maria Marques Oliveira
  • Oliveira, J. M.
  • Estevinho, L.M.

data de publicação

  • fevereiro 2019